Seit 2010 steht Cocktailkunst für umfassende Expertise im Bereich Bar & Beverage und zählt zu den führenden Bildungsanbietern für die Bar-Gastronomie im deutschsprachigen Raum. Wir begeistern weltweit Gäste bei spektakulären Events, machen Marken mit allen Sinnen erlebbar und entwickeln wegweisende Produkte für Gastronomen und Genießer. Unsere Arbeit wurde mehrfach preisgekrönt, unter anderem mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands, dem deutschen Kochbuchpreis und dem German Design Award.
Gegründet wurde Cocktailkunst von dem renommierten Barexperten Stephan Hinz. Er gilt als Visionär der modernen Gastronomie und wurde mit den wichtigsten Preisen der Branche ausgezeichnet. Zuletzt erhielt er 2024 den begehrten Preis als „Erfolgsgastronom des Jahres.“ Hinz veröffentlichte verschiedene Fachbücher rund um die Themen Gastronomie, Service & Getränke, die mehrfach übersetzt und preisgekrönt wurden.
Er ist Inhaber der preisgekrönten Bars Little Link und Grace & Grape in Köln. Als Referent hat Hinz sein Wissen auf Fachmessen und Events in über 20 Ländern auf vier Kontinenten weitergegeben. Mit seinen Unternehmen Hinzself und Cocktailkunst unterstützt er Gastronomen und Industrie durch seine Expertise. Nach über zehn Jahren Erfahrung in der Beratung und Produktentwicklung für die wichtigsten Unternehmen der internationalen Getränkeindustrie brachte Hinz unter dem Namen Root to Fruit seine ersten eigenen Spirituosen auf den Markt.