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Bar Expert

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Kursinformationen

Bar Expert

Wenn Du die grundlegenden Techniken an der Bar bereits beherrschst und Dein Wissen vertiefen möchtest, ist dieser Kurs die perfekte Wahl für Dich! Basiswissen zu Bartechnik, Service und Getränken wird vorausgesetzt. Auf dieser Grundlage können wir gemeinsam an der Optimierung Deiner Fähigkeiten arbeiten.

Einen Schwerpunkt setzen wir dabei auf ein detailliertes Verständnis der Zutaten und eine ausführliche Beschäftigung mit deren Herstellung und Besonderheiten. Außerdem nimmt die Schulung der eigenen Sinne und die Rolle unterschiedlicher Aromen in Cocktails entscheidenden Raum ein.

Der Kurs umfasst Material zur Vorbereitung, eine dreitägige Schulung sowie Unterlagen zum späteren Nachschlagen und Weiterlernen. Abgeschlossen wird der Kurs durch eine praktische und eine theoretische Prüfung.

Dein Profil Grundkenntnisse für die Arbeit an der Bar, mehrjährige Berufserfahrung im mittleren bis gehobenen Barbereich

Zusätzliche Voraussetzungen Mindestalter: 18 Jahre Eignungstest per Onlinefragebogen

Schick uns jetzt eine Nachricht!

Zielsetzung

  • Vermittlung von fundiertem Wissen zum jeweiligen Gebiet
  • Förderung von Differenzierung und Geschmacksentwicklung
  • Anleitung zu Kreativität und Eigenverantwortlichkeit

Schulungsinhalte

  • Zubereitungstechniken: Optimierung und individuelle Effizienzsteigerung
  • Service: Vertiefung und Ausbau
  • Geschmackslehre: So kombinierst Du Aromen und kreierst eigene Drinks
  • Cocktailkategorien: Historie und Unterschiede
  • Rezepte: Die 150 wichtigsten Drinks
  • Ausführliche Warenkunde: Herstellung und Kategorisierung von Spirituosen und weiteren alkoholischen Zutaten inkl. Verkostung
Worauf du dich verlassen kannst
Qualität ohne Kompromisse
Vom Einkauf der Zutaten über die Auswahl des Equipments bis zur Lagerung und Verarbeitung – höchste Qualität ist die Grundlage unserer Arbeit. Immer und überall.
Vom Einkauf der Zutaten über die Auswahl des Equipments bis zur Lagerung und Verarbeitung – höchste Qualität ist die Grundlage unserer Arbeit. Immer und überall.
Exzellenter Service
Unser Team hat jahrelange Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und sorgt dafür, dass deine Veranstaltung für deine Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis wird!
Unser Team hat jahrelange Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und sorgt dafür, dass deine Veranstaltung für deine Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis wird!
Alles aus einer Hand
Wir achten auf die Kleinigkeiten, die den großen Unterschied machen: Vom passgenauen Location-Scouting über die Raumgestaltung bis zu Garnitur und Give-Away.
Wir achten auf die Kleinigkeiten, die den großen Unterschied machen: Vom passgenauen Location-Scouting über die Raumgestaltung bis zu Garnitur und Give-Away.
Ein Blick für die Details
Wir achten auf die Kleinigkeiten, die den großen Unterschied machen: Vom passgenauen Location-Scouting über die Raumgestaltung bis zu Garnitur und Give-Away.
Wir achten auf die Kleinigkeiten, die den großen Unterschied machen: Vom passgenauen Location-Scouting über die Raumgestaltung bis zu Garnitur und Give-Away.
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